Teknik för superkritisk extraktion (SFE) och subkritisk fluidextraktion (SUBE).

SFE-tekniken skiljer sig från traditionella lösningsmedelsextraktionsmetoder och har fördelarna med hög säkerhet, god selektivitet, snabb extraktionshastighet och inga rester av lösningsmedel. SFE använder en vätska som överstiger den kritiska temperaturen och trycket som extraktionsmedel. Temperaturen är relativt hög. CO2 används mest som lösningsmedel för extraktion av opolära eller svagt polära ämnen såsom lipider, men lösningsmedlets polaritet kan också justeras genom att tillsätta lämpliga hjälplösningsmedel; SUBE använder ett lösningsmedel under den kritiska temperaturen och trycket som extraktionsmedel. Baserat på principen att liknande organiskt material löser sig i detsamma, överförs målprodukten i råmaterialet till det flytande extraktionsmedlet genom den molekylära diffusionsprocessen under blötläggningsprocessen, och sedan separeras extraktionsmedlet och målprodukten genom förångning under reducerat tryck . Temperaturen är relativt låg och lösningsmedlet är vanligtvis propan, butan, dimetyleter eller vatten. Därför kan valet mellan de två göras i enlighet med polariteten och den termiska känsligheten hos målprodukten som ska extraheras. Att använda etanol för att modifiera subkritiskt vatten för att extrahera curcumin kan öka lösligheten av curcumin och effektivt förhindra dess termiska nedbrytning; på liknande sätt kan tillsats av polära hjälplösningsmedel under superkritisk CO2-extraktion extrahera och separera polära ämnen som flavonoider och aminosyror. Lefebvre et al. selektivt separerade rosmarinsyra, karnosinsyra och klorofyll från rosmarinblad genom att kontrollera SFE-parametrar; när SFE används i kombination med SUBE kan utsugningseffektiviteten förbättras ytterligare. Till exempel när Kamchonemenukool et al. använde successivt superkritisk CO2-extraktion och subkritisk flytande dimetyleterextraktion för att extrahera -oryzanol från risklikaka, eftersom CO2 avlägsnade andra opolära föreningar under den första extraktionen, löstes -oryzanol lätt upp av flytande dimetyleter under den andra extraktionen, och den extraherade -oryzanolhalten var mycket högre än den för den traditionella metoden och andra metoder kombinerat och nådde 8128,51 mg/100 g.